Piquemouche, c’est un ancien nom pour les mésanges et un lieu-dit de la belle campagne du Sud Touraine.
Après avoir choisi de quitter la vie urbaine et opéré une reconversion à 180°, Thomas & Catherine y cultivent manuellement plus de soixante variétés de plantes et complètent leurs récoltes par des cueillettes sauvages sur des sites préservés à proximité. Les plantes sont séchées à basse température à l’énergie solaire et transformées artisanalement à la ferme en tisanes, sirops, condiments et cosmétiques.
Nous voulons offrir des produits variés et issus de transformations simples qui mettent en valeur les qualités gustatives et médicinales de chaque plante. Le plaisir de boire, de manger et de prendre soin de soi devient ainsi une porte ouverte sur le monde végétal, et plus largement sur les espaces naturels et leurs liens avec l’humain. Dans cet esprit, nos pratiques agricoles et les aménagements du terrain sont pensés au service de la biodiversité : agriculture biologique bien sûr, mais aussi mares, nichoirs, brebis-tondeuses, etc.
Produits proposés: tisanes, sirops, condiments et cosmétiques
Ventes à la ferme : samedi de 10h à 12h30
Visites du jardin et présentation de nos activités de transformation artisanales :
– dimanche de Pâques 10h30-12h30
– de mai à octobre: premier dimanche du mois 10h30-12h30
Sur réservation par téléphone ou par mail
7€/personne (gratuit en-dessous de 16 ans)
Contact : Thomas & Catherine Lemaigre Closson
07 86 48 13 36 –
Piquemouche (lieu-dit) – 37290 Charnizay